Las gachas de avena son un plato tradicional en nuestra mesa. Sin embargo, las proporciones para la preparación de cereales son diferentes. Para que la papilla sea realmente sabrosa, debes usar la cantidad adecuada de agua o leche.
Las gachas de avena son el plato más saludable, ya que los cereales contienen muchas sustancias útiles. Para que el plato sea sabroso, debe adherirse a ciertas proporciones durante la preparación.
Gachas de alforfón. La proporción es 1: 2. Es decir, para preparar 1 vaso de cereal, necesitarás 2 vasos de agua. Sin embargo, si te gustan las gachas hervidas, puedes agregar un poco más de líquido.
Higo. Para una guarnición de arroz o al hervir arroz para ensalada, mantén una proporción de 1: 3. Esto hará que el cereal se desmorone y no se vuelva pegajoso. Se recomienda freír un poco el arroz en mantequilla antes de verterlo con agua.
Para cocinar papilla de arroz, es adecuada una proporción de 1: 4. El plato tendrá mejor sabor si el agua se diluye o se reemplaza por completo con leche.
Mijo. Para los amantes de las papillas líquidas o bien hervidas, es adecuada una proporción de 1: 4. Si no necesita cocinar papilla de mijo, pero cocinar cereales desmenuzables, le sugerimos tomar 3 partes de agua por 1 parte del cereal.
Avena. La papilla de Hércules se prepara tradicionalmente en una proporción de 1: 3. Para los amantes de un plato más delgado, una proporción de 1: 4 es adecuada.
Espelta. La papilla de espelta inmerecidamente olvidada se prepara en una proporción de 1: 2. Los granos no se hierven y el plato puede servir como un excelente acompañamiento.
