¿Están planificadas unas vacaciones y no te has ocupado del aperitivo? Luego haz una deliciosa tarta de pan de jamón y queso. Hacerlo es bastante sencillo y rápido.
Es necesario
- Para la prueba:
- - huevos - 3 piezas;
- - kéfir - 40 ml;
- - harina - 3.5 tazas;
- - refresco - media cucharadita;
- - azúcar - 1 cucharada;
- - sal.
- Relleno:
- - jamón - 200 g;
- - queso - 200 g;
- - mantequilla derretida;
- - amapola o sésamo.
Instrucciones
Paso 1
Primero bata el azúcar granulada y 2 huevos hasta que estén blancos. Luego agregue ingredientes como sal, kéfir, refrescos y harina a la masa resultante. Mezclar todo bien. De esta forma tendrás una masa suave y sin abrir. Enróllelo suavemente en forma de bola y déjelo a un lado por un tiempo.
Paso 2
Mientras tanto, prepara el relleno de la tarta de pan. Para ello, pique alimentos como el jamón y el queso. Pica el primero finamente y el segundo en 20 rodajas de igual tamaño.
Paso 3
Amasar ligeramente la masa suave con las manos, luego cortar exactamente en 20 piezas; deben ser del mismo tamaño.
Paso 4
Enrolle cada pieza de masa en una bola. Luego presione hacia abajo con la palma de la mano, formando así una torta. Coloque encima las lonchas de queso y jamón picado. Arregle suavemente los bordes. A continuación, sumerja todos los bollos uno por uno en mantequilla previamente derretida.
Paso 5
Coloque los bollos en una bandeja para hornear redonda de modo que la costura de cierre quede en la parte inferior. La forma más conveniente de realizar este procedimiento es comenzar desde el medio.
Paso 6
Unte el pastel formado con el resto del huevo de gallina ligeramente batido. Luego decore con semillas de amapola o semillas de sésamo, por ejemplo.
Paso 7
Envíe el plato al horno, precalentado a unos 180-190 grados, durante 30-40 minutos. ¡La tarta de pan de jamón y queso está lista!
