También puedes disfrutar del delicioso postre de mousse de cereza en casa. No tienes que ir a una cafetería o restaurante. Preparar este plato es bastante sencillo, es importante que los productos necesarios estén a mano.
Es necesario
- - cerezas sin hueso - 300 g;
- - harina de arroz - 50 gramos;
- - azúcar granulada - 25 g.
Instrucciones
Paso 1
Coloque las bayas en un recipiente hondo, tritúrelas bien con un machacado. Vierta el jugo de cereza resultante en un recipiente aparte.
Paso 2
Poner el orujo de cereza en una cacerola, llenar con 500 ml de agua. Encienda los utensilios de cocina, déjelos hervir, luego escurra y exprima con una gasa. Enfríe el caldo y el orujo ya no será útil.
Paso 3
Revuelva la harina de arroz en el caldo de cerezas. Poner al fuego, revolviendo constantemente, llevar a ebullición. Vierta el azúcar granulada, vierta el jugo previamente exprimido, cocine por 20 minutos.
Paso 4
Enfriar la masa terminada, luego batir bien durante 5-7 minutos, obtener una composición exuberante y apetitosa. Acomoda el postre en los tazones, decora con frutos rojos y disfruta.
