Por lo general, las mazorcas de maíz frescas se hierven. Pero resulta que incluso puedes hornear maíz. Con la adición de varias especias, se obtiene un resultado bastante inusual pero sabroso. Prueba el maíz al estilo mexicano.
Es necesario
- - 2 mazorcas de maíz;
- - 4 cucharadas. cucharadas de crema agria 15% de grasa;
- - 2 cucharadas. cucharadas de aceite de oliva;
- - 2 pizcas de pimienta negra molida;
- - pimiento rojo molido;
- - sal.
Instrucciones
Paso 1
Pon el horno a calentar a 200 grados. Pelar las mazorcas de las hojas.
Paso 2
Envuelva las mazorcas de maíz en dos capas de papel de aluminio. Hornea durante 40 minutos a la temperatura indicada.
Paso 3
Mezclar sal con pimiento rojo y negro.
Paso 4
Expanda el maíz, cubra con crema agria por todos lados.
Paso 5
Espolvorea con una mezcla de pimientos y sal encima.
Paso 6
Sirve el elote mexicano tibio. Puedes poner las mazorcas en las hojas de lechuga.
