Las recetas sencillas se deleitan porque no tardan mucho en prepararse, ¡y el resultado es inolvidable! Delicadas papas amarillas combinadas con fragantes tomates cherry y queso crema, ¡increíblemente delicioso!
Necesitará:
- Patatas - 7 piezas
- Tomates cherry - 10 piezas
- Aceite de mostaza - 4 cucharadas
- Queso cuajado cremoso - 150 gr
- Eneldo - 50 gr
- Sal al gusto
- Especias: cilantro, lúpulo-suneli - al gusto
- Mezcla de hierbas secas - al gusto
Lava las patatas. Colóquelo en una olla con agua purificada. Cocina las patatas a fuego medio. Cuando las patatas estén listas, precalentar el horno a 180 C. Quitar la piel de la patata enfriada, cortarla en rodajas al azar. Engrase una bandeja para hornear con aceite de mostaza, ponga gajos de papa encima. Luego sal, agregue las especias y la mezcla de hierbas secas.
Rocíe con 2 cucharadas de aceite de mostaza. Hornee en un horno precalentado hasta que estén doradas, aproximadamente 20 minutos. Se pueden agregar otras verduras a las papas si lo desea. Por ejemplo, calabaza, pimientos morrones, zanahorias dulces. En la temporada de verano: calabacín o calabacín. ¡Saldrá muy sabroso!
Mientras tanto, prepare un aperitivo de tomate cherry. Durante la temporada de invierno, es mejor usar tomates cherry, porque solo esta variedad tiene un sabor agridulce brillante. En verano, puedes utilizar cualquier variedad de tomate. Lavar y cortar los tomates por la mitad. En un tazón hondo, combine el queso crema con el eneldo finamente picado, la sal y las especias. Puedes usar las especias que quieras. Si la mezcla es demasiado espesa, agregue un poco de agua o aceite vegetal prensado en frío. Vierta la mezcla de queso sobre las mitades de tomate.
Coloque las papas al horno con hierbas en un plato, decore con un aperitivo de tomate cherry.
