Semifreddo no es un helado cualquiera, es un postre italiano muy sabroso que ahora cualquiera puede preparar en su propia cocina. Para esta receta, debe tomar nueces caramelizadas molidas.
Es necesario
- Para cuatro porciones:
- - 1 litro de crema al 40%;
- - 10 huevos de gallina;
- - 2, 5 tazas de azúcar en polvo;
- - 10 cucharadas. cucharadas de cacao en polvo;
- - 5 cucharadas. cucharadas de nueces;
- - chocolate al gusto.
Instrucciones
Paso 1
No te atormentaremos, averiguaremos cómo se prepara este delicioso postre. Primero, debes batir las yemas de huevo con azúcar, debes obtener una masa blanca.
Paso 2
Batir las claras hasta formar una espuma firme. Puedes agregarles una pizca de sal. Batir la nata por separado.
Paso 3
Ahora mezcle todos los componentes batidos del futuro helado, agregue el chocolate rallado.
Paso 4
Coloque la masa en un plato de cerámica o un recipiente de plástico (puede usar envases de helados comerciales), póngalo en el congelador durante 2 horas.
Paso 5
Extienda la golosina congelada en tazones, espolvoree con nueces y cubra con cacao en polvo. No espere a que se derrita, sírvala de inmediato.
