El café verde con jengibre no solo es una bebida deliciosa y vigorizante, sino también increíblemente saludable. Especialmente para quienes buscan adelgazar. El inusual aroma herbal del café verde está impregnado de notas brillantes y vigorizantes de jengibre. Una bebida así puede dar un gran estado de ánimo, especialmente porque es bastante fácil de preparar.
El café verde se elabora a partir de granos de café sin tostar y se considera mucho más saludable que el café normal. En el proceso de tostado, los granos pierden muchas sustancias útiles, pero lo más importante es que pierden ácido clorogénico. Esta es una sustancia útil que tiene un efecto preventivo en el cuerpo humano y previene enfermedades como la diabetes, enfermedades cardiovasculares. El ácido clorogénico también acelera el metabolismo y ayuda a quemar el exceso de calorías.
Por lo tanto, el café verde, que contiene este increíble ácido, tiene un efecto positivo en el cuerpo humano.
Pero el café verde es aún más beneficioso cuando se combina con jengibre.
El jengibre se ha utilizado durante mucho tiempo para tratar los resfriados, aumentar la inmunidad y mejorar la digestión. El jengibre reduce el colesterol y se considera una excelente ayuda para perder peso.
La mezcla de café verde con jengibre le da a la bebida un sabor original e inusual, como ningún otro. Vale la pena probar esta bebida al menos una vez en la vida, sobre todo porque no es difícil prepararla.
Para preparar café verde con jengibre, necesitará: 2-3 cucharadas de café verde recién molido, un trozo de jengibre de 1-2 cm de espesor, 150 ml de agua.
Es mejor moler los granos de café en un molinillo manual, no en uno automático. En primer lugar, le dará a todo el proceso de creación de una bebida un toque de ritual y, en segundo lugar, conservará el rico sabor y aroma del café. Se recomienda llevar agua limpia y embotellada para que la bebida no tenga un regusto desagradable, como puede ser el caso del agua del grifo.
A continuación, debe rallar el jengibre en un rallador fino y agregarlo al café molido. Luego se vierte agua en el turco, se calienta y se vierte una mezcla de café y jengibre. Ahora debe controlar con mucho cuidado el proceso y observar el momento en que comienza a formarse la espuma. En cuanto aparecen las primeras burbujas, es necesario detectar exactamente 3 minutos y en ningún caso más.
Es muy importante no sobrecalentar la bebida, ya que durante un tratamiento térmico prolongado se destruye una parte importante de los nutrientes y vitaminas que componen el jengibre.
En el primer minuto de ebullición, el café puede "escaparse" fácilmente, por lo que debe vigilar cuidadosamente al turco: retírelo del quemador a tiempo o reduzca rápidamente el calentamiento.
Exactamente tres minutos después, el turco debe retirarse completamente del fuego y el café debe dejarse reposar durante unos minutos, para que su sabor sea más brillante. Luego, la bebida debe filtrarse a través de un colador fino o una gasa. Si lo desea, puede agregar leche, azúcar, crema o incluso miel al café.
Ahora puedes beberlo.
Es posible que la bebida no tenga un color muy apetitoso y hermoso, pero sabe muy bien y el aroma es muy agradable.
A pesar de la evidente utilidad del café verde y el jengibre, aún es necesario observar la medida en el uso de esta bebida. La norma para un adulto es solo dos tazas al día. De lo contrario, pueden ocurrir manifestaciones físicas desagradables: aumento de la presión arterial, alteraciones del ritmo cardíaco, insomnio, aumento de la irritabilidad, etc.
