El café verde es quizás la marca dietética más popular y de moda del siglo XXI. Se distingue por su alto precio, sabor específico y contenido calórico extremadamente bajo. Sin embargo, el desconocimiento de este producto nos hace pensar en lo principal: cuáles son los beneficios y perjuicios del café verde.
Verde significa no tratado
De hecho, el café verde no es en absoluto una variedad extravagante de café regular. Hablamos de granos que no han sido sometidos a tratamiento térmico y conservan su color natural, así como una serie de propiedades originales. El sabor de una bebida elaborada con estas materias primas es bastante específico: agrio, astringente, como dicen, "para un aficionado". Muy posiblemente, pocas personas se hubieran atrevido a hacer del café verde una parte de su dieta persistente, si no fuera por una campaña publicitaria a gran escala. Afirma que el café verde es un excelente potenciador de la pérdida de peso y el rendimiento.
Casi como negro. Solo mejor
De hecho, el café verde es extremadamente rico en nutrientes y oligoelementos. Al igual que su primo negro, contiene una gran cantidad de cafeína, que se caracteriza por un notable efecto tónico. Además, una bebida elaborada con cereales no procesados mejora la actividad del cerebro humano, la memoria y previene la acumulación de reservas de grasa.
No debemos olvidarnos de la sustancia tanina tanina, que forma parte de los granos verdes. Su tarea es reducir la carga bacteriana en el cuerpo, fortalecer las paredes de los vasos sanguíneos y también estabilizar la actividad del tracto gastrointestinal.
Otro elemento importante del café verde es la teofilina. Tiene un efecto positivo sobre la composición de la sangre, estimula el corazón y minimiza el riesgo de coágulos de sangre.
Por cierto, el café verde contiene un antioxidante, que se destruye a una temperatura de 200 ° C, lo que significa que está completamente ausente en la bebida negra. Este ácido clorogénico único es una verdadera salvación para los diabéticos, así como para las personas que sufren de exceso de peso y trastornos metabólicos.
Además, los beneficios del café verde se deben a un conjunto equilibrado de otros ingredientes: aminoácidos, fibra, alcaloides de purina y aceites esenciales. En conjunto, proporcionan un excelente efecto quemagrasas y anticelulítico y, según algunos informes, pueden ser la prevención del cáncer.
¡Precaución con la cafeína
El café verde es una bebida potente que debe consumirse con precaución. Su exceso en la dieta humana provoca insomnio, irritabilidad, cambios de humor. Además, puede provocar trastornos digestivos, incluida la diarrea.
Este producto está estrictamente prohibido para su uso por niños, mujeres embarazadas y mujeres durante la lactancia. Las contraindicaciones también incluyen glaucoma, presión arterial alta, osteoporosis y sensibilidad individual a la cafeína.
Por lo tanto, los beneficios y los daños del café verde van de la mano. Y lo principal aquí es no exagerar con el consumo de esta bebida de moda. Mejor aún, consulte a su médico antes de usarlo.
