No es ningún secreto que el lino es muy útil, pero comer sus semillas así, como ve, no es muy interesante y sabroso. ¡Te ofrezco una alternativa en forma de esta interesante receta!
Es necesario
- Para 2 porciones:
- - 3 cucharadas harina de lino
- - 1 vaso de leche
- - 1 plátano
- - 1 cucharada. cariño
- - jugo de media naranja
- - 1 manzana
- - semillas de lino para decoración
Instrucciones
Paso 1
En una cacerola pequeña, hierva un vaso de leche. Vierta la harina de linaza en un chorro fino, revolviendo continuamente para que no queden grumos, y hierva durante 30 segundos. Si aún se forman grumos, no importa, aún batiremos la mezcla más tarde. Retire la masa del fuego, enfríe.
Paso 2
Pelar la manzana y el plátano, cortar en trozos pequeños y triturar con una licuadora con la adición de miel y jugo de naranja.
Paso 3
Agregue lino hervido a la fruta y la miel, mezcle todo hasta que quede suave con una licuadora. Disponer en tazones y, cubierto con film transparente, enviar al frigorífico antes de servir. Espolvorea con semillas de lino justo antes de servir. ¡Buen provecho!
