Muchos invitados suelen reunirse para celebrar un cumpleaños. Todos tienen sus propias preferencias gustativas. Para complacer a todos, prepare varios tipos de ensaladas, 2-3 platos calientes, una variedad de canapés.
Es necesario
- - pan para canapés;
- - productos para ensaladas;
- - cerdo, caza picante.
Instrucciones
Paso 1
Los pequeños bocadillos decorarán adecuadamente la mesa festiva y satisfarán las preferencias gustativas de todos los presentes. Prepara canapés con caviar. Pocos rechazarían semejante manjar. Cortar la hogaza en rodajas de 1 cm de grosor, coger un vaso o vaso con bordes finos y cortar las hogazas redondas del pan.
Paso 2
Engrase su superficie por un lado con mantequilla y decore con una capa de caviar. Además, un pez rojo se verá hermoso exactamente sobre esta base. Si desea diversificar la combinación de colores, use una brocheta para fijar la mitad de una aceituna o aceitunas en ella.
Paso 3
Los sándwiches con temática de juegos son adecuados para la mesa de los niños. Convierta una rebanada de pepino en una cara de cocodrilo y colóquela encima de una rebanada de pan engrasada. Para hacer esto, tome el borde puntiagudo de un pepino y córtelo por la mitad, pero no completamente. Zigzaguea tus dientes. Dos gotas de mayonesa se convertirán en los ojos de un reptil. Coloque una ramita de perejil en su boca. Use una brocheta para unir el hocico benévolo al pan.
Paso 4
Las ensaladas son tanto un aperitivo como un acompañamiento. Los amantes de las setas disfrutarán de la ensalada Lukoshko. Engrase cada capa con una pequeña capa de mayonesa. Tome un plato y coloque 3 papas hervidas, ralladas en un rallador grueso, agregue un poco de sal.
Paso 5
Haga la segunda capa con 250 gramos de jamón y la misma cantidad de pechuga de pollo hervida. Pica previamente estos ingredientes de carne. Encima, coloque una capa de dos pepinos frescos rallados en un rallador grueso.
Paso 6
A continuación, 5 huevos cocidos picados. La siguiente fila es una cabeza de cebolla picada espolvoreada con 150 gramos de queso rallado. Adorne la ensalada con unos champiñones en escabeche cortados a la mitad. Coloque el plato en el refrigerador durante 2 horas y sirva.
Paso 7
Si hay vodka en la mesa, puede preparar Olivier o Herring debajo de un abrigo de piel para su cumpleaños. Estas ensaladas también son aptas para vino blanco.
Paso 8
Cocine sobre "Carne francesa" caliente. Para elaborar este plato, cortar un kilo de cuello de cerdo en rodajas de 2 cm de grosor, batirlas ligeramente, salpimentarlas y colocarlas en una fuente de vidrio ignífuga. Coloque una capa de queso rallado en un rallador grueso sobre la carne. Lubricarlo con mayonesa. Tapar el molde con una tapa y meter al horno durante 1 hora.
Paso 9
Haga con los mismos ingredientes, incluidos champiñones y cebollas, los rollos de la lista de productos. Coloque un trozo pequeño de queso duro y champiñones, picado y frito con cebolla, sobre una rodaja de solomillo de cerdo quebrado. Enrolle cada rebanada en un rollo, asegure con un palillo de dientes, cepille con crema agria y hornee en un plato ignífugo en el horno.
Paso 10
A los niños les encanta el juego. Rellene la carcasa de pollo salada por todos lados con arroz hervido y luego hornee en el horno en el gallo. Si el peso del ave es de 1 kg, entonces una hora es suficiente, si es de 1,5 kg, tomará entre 70 y 90 minutos hornear a fuego lento.
Paso 11
No olvides la fruta y el postre. El dulce puede consistir en tarta, tartas con diferentes rellenos, dulces.
