La mayoría de los wontons son albóndigas chinas, preparadas con rellenos de carne o verduras. Sugiero hacerlos con dátiles. Este postre te sorprenderá gratamente por su sencillez de preparación y excelente sabor.
Es necesario
- - espacios en blanco para wontons - 12 piezas;
- - almidón - 2 cucharadas;
- - miel - 2 cucharadas;
- - agua fría - 6 cucharadas soperas;
- - aceite vegetal para grasas profundas;
- - dátiles - 175 g;
- - azúcar morena - 2 cucharadas;
- - canela molida - 1/2 cucharada.
Instrucciones
Paso 1
Vierta agua hirviendo sobre los dátiles. Déjelos en esta posición durante unos 10-15 minutos. Luego enjuaga la fruta seca y córtala en trozos pequeños, luego mézclala con los siguientes ingredientes: azúcar morena y canela. Mezclar todo como debe. El relleno para los wontons está listo.
Paso 2
Coloque piezas de trabajo especiales en la superficie de trabajo. Coloque una pequeña cantidad de masa de dátiles en el centro de cada uno. Es más conveniente realizar este procedimiento con una cucharadita.
Paso 3
Combine el almidón con agua fría. Mezcle bien la mezcla líquida resultante. Lubrique los bordes de las piezas de trabajo con esta solución. Envuelva con cuidado el manjar futuro de tal manera que obtenga una especie de bolsa.
Paso 4
Vierta suficiente aceite en una sartén profunda o en una sartén profunda. Precaliéntelo, luego fríe las bolsas llenas de dátiles durante 2-3 minutos. Unte los wontons en la mantequilla en porciones.
Paso 5
Retire con cuidado las bolsas doradas del aceite caliente y colóquelas sobre servilletas de papel o una toalla. Esto debe hacerse para eliminar el exceso de grasa de los wonton.
Paso 6
Sirva el manjar terminado en la mesa, después de untarlo con miel. ¡Los wontons de fecha están listos!
