Los estudiantes de instituciones de educación superior y universidades en Rusia están jubilosos: se acerca el Día de Tatiana (25 de enero), que tradicionalmente se considera el día de los estudiantes rusos. Es hora de pensar en ideas para la fiesta y, al mismo tiempo, recordar qué platos les encantan a los estudiantes. Los nuggets de pollo caseros y la cazuela de pasta son una gran razón para quedarse en casa y celebrar la festividad con un círculo cercano de amigos.
Es necesario
- - filete de pollo 500 g.
- - pasta grande (no espiral) 200 g.
- - migas de pan
- - Mezcla de verduras congeladas (brócoli, tomates, pimientos morrones, etc.) 350 g.
- - zanahorias 1 ud.
- - cebolla 1 ud.
- - mayonesa 200 g.
- - queso crema procesado (6 platos finos)
- - pasta de tomate 1 cda. l.
- - salsa de soja clásica 300 ml.
- - hierbas secas (perejil, eneldo, etc.)
- - aceite vegetal 2 cucharadas. l.
- - mantequilla 1 cucharada. l.
- - Plato de hornear
- - papel de aluminio
Instrucciones
Paso 1
Pepitas. Cortar el filete en trozos de 5-6 cm de largo y no más de 0,5 cm de grosor, remojar en salsa de soja durante 30 minutos. Exprimir, cubrir con una fina capa de mayonesa y enrollar en pan rallado. Caliente 1 cucharada en una sartén. una cucharada de aceite vegetal, y sofreír las pepitas por ambos lados hasta que se doren.
Paso 2
Cazuela. Cepille una fuente para hornear con una fina capa de mantequilla derretida. Hervir la pasta durante 5 minutos para que se ablande un poco. Coloca una capa de pasta en el fondo del molde.
Paso 3
Descongele la mezcla de verduras y pique las verduras en trozos. Colocar en un molde encima de la pasta. Sofreír las zanahorias y las cebollas ralladas y disponer como una tercera capa.
Paso 4
Vierta 50 ml de agua (o salsa de soja sobrante de las pepitas) en un recipiente hondo, mezcle con mayonesa, pasta de tomate y hierbas secas. Sal ligeramente. Vierta la mezcla sobre las capas de pasta y verduras.
Paso 5
Coloque las placas de queso como capa de acabado. Ahora la forma debe cubrirse con papel de aluminio. Engrase un trozo de papel de aluminio adecuado con mantequilla o aceite vegetal. Cubre bien la cazuela horneada con el lado engrasado. Hornee en un horno precalentado a 180 - 200 grados durante una hora.
