Se puede preparar una deliciosa ensalada con ingredientes que se encuentran en casi todas las cocinas.
Es necesario
400 gramos de filete de pollo, 100 gramos de queso parmesano, 4 huevos, 3 pepinillos pequeños, 2 zanahorias, 100 gramos de ciruelas pasas, 3 cucharadas de mayonesa, 5 piezas de aceitunas, sal y pimienta, al gusto, aceite vegetal, hierbas
Instrucciones
Paso 1
Enjuague el filete de pollo con agua fría, córtelo en trozos pequeños y fríalo en aceite vegetal hasta que esté tierno.
Paso 2
Salpimentar el filete, enfriar y sazonar con mayonesa. Coloque en el fondo de una ensaladera.
Paso 3
Rallar el queso en un rallador grueso, picar finamente las verduras. Mezclar el queso con las hierbas, sazonar con mayonesa y colocar en una segunda capa.
Paso 4
Hervir los huevos duros, pelarlos y picarlos finamente. Corta los pepinos en cubos pequeños y mézclalos con los huevos. Sazone con mayonesa y extienda en una tercera capa.
Paso 5
Rallar las zanahorias en un rallador grueso, sofreír en aceite vegetal.
Paso 6
Remoje las ciruelas pasas en agua caliente durante 5 minutos. Escurrir las ciruelas pasas y picarlas finamente.
Paso 7
Combine las ciruelas pasas con las zanahorias y colóquelas en la última capa. Cubra con aceitunas y hierbas.
