Cazuela de pasta con carne picada, queso y salsa de tomate. Básicamente, la cazuela de pasta ziti es una versión simplificada de lasaña. En lugar de láminas de lasaña, hay pasta tubular llamada ziti, apilada en una fila. Una cena abundante y deliciosa para toda la familia.
Es necesario
- Para diez porciones:
- - 1,5 litros de salsa de tomate;
- - 500 g de pasta ziti;
- - 500 g de carne molida magra;
- - 150 g de queso de pasta blanda;
- - 150 g de queso mozzarella;
- - 1 cebolla;
- - 1, 5 vasos de crema agria;
- - 2 cucharadas. cucharadas de queso parmesano rallado.
Instrucciones
Paso 1
Primero, hierva los rollos de ziti en agua hirviendo con sal durante 8-10 minutos (vea las instrucciones en el empaque de su pasta). Después de eso, dóblelos en un colador, deje escurrir toda el agua.
Paso 2
En una sartén o cacerola grande, dore las cebollas picadas y la carne molida magra a fuego medio. Agregue la salsa de tomate y cocine a fuego lento durante 15 minutos. La salsa de tomate para espaguetis ya preparada se vende generalmente en latas de 750 ml. Pero puedes guisar la carne picada con cebolla en una mezcla de agua, pasta de tomate y especias al gusto. Alternativamente, puede hacer su propia salsa de tomate con tomates frescos.
Paso 3
Cubra una fuente para hornear con mantequilla, coloque los ingredientes preparados en capas: primero, la mitad de la pasta hervida, luego las rodajas de queso blando, la crema agria, la mitad de la salsa de tomate de carne, nuevamente la mitad de la pasta, el queso mozzarella, cortado en rodajas. Rellena todo esto con el resto de la salsa de tomate y carne. Espolvorea con queso parmesano rallado encima. Coloca el plato en el horno.
Paso 4
La cazuela de pasta Ziti se cocina durante unos 30 minutos a 180 grados en el horno. Durante este tiempo, el queso debe estar bien dorado. Sirve esta abundante cazuela caliente.
