Bollos Con Queso

Tabla de contenido:

Bollos Con Queso
Bollos Con Queso

Video: Bollos Con Queso

Video: Bollos Con Queso
Video: ¿ Cómo hacer bollitos de queso ? 😍😍Paso a Paso como hacer unos ricos y deliciosos bollos de queso ! 2024, Marcha
Anonim

Los deliciosos bollos de queso son buenos para el café de la mañana o el té de la tarde. Su miga se derrite agradablemente en la boca y las hebras de queso que se estiran dejan un regusto agradable.

Bollos con queso
Bollos con queso

Es necesario

  • - leche - 1 vaso;
  • - azúcar - 2 cucharaditas;
  • - harina premium - 300 g;
  • - levadura seca - 1 cucharadita;
  • - sal -1/3 cucharadita;
  • - queso fundido - 10 platos;
  • - huevo - 1 pieza;
  • - aceite vegetal - 2 cucharadas

Instrucciones

Paso 1

Precalienta la leche antes de amasar la masa. Debe estar tibio, pero no más de 40 grados. Escurre la leche en un recipiente hondo y agrégale azúcar y levadura. Dejar reposar a temperatura ambiente. En 15-20 minutos, la levadura comenzará a actuar, aparecerán burbujas.

Paso 2

Asegúrate de tamizar la harina, no seas perezoso. La masa se eleva mejor con tal harina. Y al mismo tiempo, se excluye la entrada accidental de cuerpos extraños en los productos.

Paso 3

Vierta la mantequilla en la leche con levadura, agregue sal, mezcle y agregue gradualmente la harina. Sustituye la masa no empinada. Cúbralo con una toalla y déjelo en un lugar cálido durante 40 minutos. Una vez que la masa esté buena, divídela en 10 gajos.

Paso 4

Enrolle cada parte en una capa rectangular uniforme. En un lado de la masa, coloca una losa de queso procesado, en el otro, córtala para que parezca un peine. El ancho de las tiras es de 1,5 cm. Enrolle la masa desde el lado del queso en un rollo, pinche los bordes.

Paso 5

Coloque papel de hornear engrasado en la bandeja. Extienda los productos semiacabados, déjelos tapados durante 15 minutos.

Paso 6

Precalienta el horno a 200 grados. Romper un huevo limpio, separando la yema de la clara. Usa la proteína en otra receta, bate la yema con un batidor. Unte los bollos de yema con queso y hornee durante 15-20 minutos.

Recomendado: