Las nueces de Brasil son el fruto del árbol bertolet, que crece en Brasil, Perú, Bolivia, Venezuela, Colombia. Las nueces de Brasil se consideran una fruta valiosa por sus propiedades beneficiosas.
Los beneficios de las nueces de Brasil
La nuez más grande del mundo, y esta es exactamente la fruta de la bertoletia, tiene un alto contenido calórico: 682 kilocalorías por 100 gramos. Esta nuez es rica en microelementos, vitaminas del grupo B, vitaminas A, E, PP, aminoácidos, fibra, proteínas, flavonoides.
Las nueces de Brasil son ricas en selenio, un elemento que ayuda a prevenir el cáncer de mama, próstata, intestinos y pulmones. Un par de nueces de Brasil al día pueden reponer su ingesta diaria de selenio.
Los frutos de Bertolette contienen una gran cantidad de grasa. Se trata principalmente de ácidos grasos insaturados que ayudan a limpiar la sangre del colesterol.
Las nueces de Brasil peladas deben almacenarse en un recipiente cerrado para que no absorban los olores en un lugar fresco.
Es útil comer nueces de Brasil para quienes padecen enfermedades de la glándula tiroides, sistema cardiovascular, aterosclerosis y cataratas. Las frutas de nuez contienen una gran cantidad de nutrientes que promueven un mejor metabolismo, ayudan a combatir la fatiga crónica y normalizan los niveles de azúcar en sangre.
Las nueces de Brasil se agregan a helados, chocolate y productos horneados. También se incluyen en ensaladas, platos principales, bocadillos.
Debido al alto contenido de vitamina E, el aceite de nuez de Brasil se utiliza en cosmetología. Sobre esta base se preparan cremas, lociones anti-envejecimiento, así como cosméticos para el cuidado del cuero cabelludo y el cabello. Muy a menudo, los productos cosméticos se enriquecen con aceite de nuez por sí solos, en casa.
Las nueces de Brasil se utilizan para tratar la infertilidad masculina y mejorar la fertilidad en las mujeres. Para hacer esto, debe introducir una fruta en la dieta diaria.
El aceite de nuez de Brasil se usa no solo para el cuidado de la piel, sino también para el tratamiento de la piel. Dado que hidrata y cura bien la piel, se utiliza para tratar quemaduras, heridas y úlceras.
Daño de la nuez de Brasil
Las nueces de Brasil contienen una pequeña cantidad de la sustancia radiactiva radio. Por lo tanto, para no dañar la salud, no debe comer más de dos frutas por día.
En personas cuyo cuerpo es propenso a reacciones alérgicas, la nuez de Brasil puede causar su manifestación. Es más probable que las alergias ocurran en quienes no pueden tolerar anacardos, cacahuetes, pistachos y mangos.
