¡Si sigues esta receta, tendrás excelentes donas heladas! Tal postre no dejará indiferente a nadie.
Es necesario
- Necesitaremos:
- 1. azúcar - 150 gramos;
- 2. mantequilla - 30 gramos;
- 3. levadura fresca - 50 gramos;
- 4. vainillina - 90 gramos;
- 5. leche tibia - 3.5 tazas;
- 6. harina - 630 gramos;
- 7.dos huevos;
- 8. canela, extracto de vainilla, sal - no para todos.
- Tomar para glaseado:
- 1. Azúcar en polvo - 250 gramos;
- 2. frambuesas frescas - 4 bayas;
- 3. jarabe de frambuesa - 2 cucharadas;
- 4. aderezo decorativo.
Instrucciones
Paso 1
Pon el horno a calentar a 190 grados. Mezcle la leche y la mantequilla, caliente, agregue la levadura. Agregue azúcar, vainillina, canela, sal y extracto de vainilla a la levadura. Agregue la harina, mezcle hasta que quede suave. Agrega los huevos, bate la mezcla después de cada huevo.
Paso 2
Coloca la masa sobre una superficie enharinada y amasa. Coloque la masa en un bol, cubra con una toalla y déjela en un lugar cálido durante un par de horas.
Paso 3
Lubrica el molde de rosquilla con aceite. Extienda la masa en una capa. Recorta los círculos, ponlos en los moldes. Cubrir con una toalla y dejar en un lugar cálido durante cuarenta minutos. Luego mételo al horno durante ocho minutos. Retirar las rosquillas de los moldes y enfriar.
Paso 4
Prepara el glaseado. Para hacer esto, limpie las frambuesas a través de un colador, mezcle con azúcar en polvo hasta que quede suave, agregue almíbar, mezcle. Sumerja las donas en el glaseado, colóquelas en una rejilla, espolvoree con polvo decorativo y espere hasta que se endurezcan un poco.
