El bacalao es un producto dietético bajo en calorías. Y en cuanto a la proteína que contiene, no es inferior ni siquiera a la carne. Además, el bacalao es bueno para la piel, el cabello, las uñas, el cerebro y el corazón.
Es necesario
750 gramos de filete de bacalao, 2 cebollas medianas, 1/2 limón, 300 gramos de tomates, 5 cucharadas de aceite vegetal, 3 cucharadas de harina, sal, perejil, pimienta negra - al gusto
Instrucciones
Paso 1
Cortar el filete de bacalao en porciones, sal, pimienta y enrollar en harina.
Paso 2
Picar finamente la cebolla y sofreírla hasta que se dore en aceite vegetal.
Paso 3
Coloque el pescado en una bandeja para hornear profunda, espolvoree con cebollas fritas. cubra con rodajas de tomate y limón.
Paso 4
Agregue 3 cucharadas de agua caliente al pescado y colóquelo en el horno. Hornee en un horno bien caliente durante unos 20 minutos.
Paso 5
Espolvorea con hierbas picadas y sirve.
