Si hornea carne de cerdo con romero y ajo, obtiene un excelente plato para un gran grupo de familiares o amigos. El cerdo se cocina muy rápido y la carne resulta increíblemente sabrosa y tierna.
Es necesario
- - 1, 8 kg de solomillo de cerdo;
- - 4 dientes de ajo;
- - 2 cucharadas de romero fresco picado;
- - una cucharada de aceite de oliva;
- - media cucharada de sal gruesa;
- - una cucharadita de ralladura de limón;
- - media cucharadita de pimienta negra molida.
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 250C. En un tazón, combine el ajo, el romero, el aceite de oliva, la ralladura de limón, la sal y la pimienta.
Paso 2
Coloque el cerdo en una bandeja para hornear y cubra uniformemente con la mezcla aromática.
Paso 3
Enviamos el formulario con carne al horno durante 30 minutos. Después de eso, reducimos la temperatura a 220C, horneamos la carne durante 60 minutos. Deje reposar la carne durante 10 minutos antes de servir. ¡El plato perfecto para un almuerzo amistoso está listo!
