Se puede hacer un pastel de carne sabroso y satisfactorio con productos económicos y asequibles. Su preparación no llevará tanto tiempo: se necesitarán 15 minutos para trabajar con los alimentos y 40 minutos para calentarlos.
Para preparar un rollo, necesitará los siguientes productos: 200 g de queso duro, 4 huevos de gallina, 1 kg de carne picada, sal y pimienta, hierbas. Puede agregar medio pimiento a esta lista.
Gire el horno 180 grados; mientras prepara todo lo que necesita, tendrá tiempo de calentarse a la temperatura deseada. Rallar el queso en un rallador fino. Rompe los huevos en un bol y agita con un tenedor hasta que quede suave. Agregue queso rallado a la masa.
Coloque papel de aluminio en una bandeja para hornear y engrase con aceite. Vierta el huevo y el queso, coloque en el horno, hornee hasta que se doren. Luego retire la bandeja para hornear del horno y deje enfriar el contenido.
Prepare la carne picada: agregue pimienta, sal, revuelva. Moler los pimientos morrones y las hierbas. Coloque la carne picada sobre la masa horneada de queso y huevos, espolvoree con hierbas y trozos de pimienta. Envuelva con cuidado la capa para formar un rollo. Envuelva todo encima con papel de aluminio. Coloque en el horno durante 30-40 minutos para hornear.
Pasado este tiempo, retire la bandeja para hornear y déjela enfriar sin abrir el papel de aluminio. Al desenrollar el rollo enfriado, tenga cuidado: puede quedar vapor caliente en el interior, que escapará hacia afuera al desplegarse.
