Un pastel de gelatina de uva hermoso, delicioso e increíblemente delicioso con aroma de verano, un postre fácil de preparar.
Es necesario
- - 700 g de uvas;
- - 500 g de galletas;
- - 2 cucharadas. cucharadas de leche;
- - 2 cucharadas. cucharadas de gelatina;
- - 3 cucharadas cucharadas de azucar;
- - 500 g de crema agria (20%).
Instrucciones
Paso 1
Para la primera capa inferior del pastel, triture las galletas en pequeñas migajas. Agrega la leche y revuelve todo. Poner la masa blanda resultante en un molde y colocar en el frigorífico.
Paso 2
Para la segunda capa de crema agria, bata la crema agria con 1 cucharada. una cucharada de azucar. Vierta 0,5 tazas de agua sobre una parte de gelatina y deje que se hinche durante 20-30 minutos. Derrítelo en un baño de agua para que se disuelva por completo. Después de enfriar un poco, agregue la gelatina a la crema agria, mezcle y vierta la primera torta. Refrigerar.
Paso 3
Haz la última capa: uva. Rellenar las uvas (500 g) con azúcar y ponerlas al fuego. Calentar hasta que hierva, luego enfriar un poco, colar y cubrir con la gelatina disuelta restante.
Paso 4
Corta el resto de las uvas en mitades. Después de que la capa de crema agria se haya solidificado, coloque las uvas sobre ella. Vierta suavemente con el jugo de uva y colóquelo en el refrigerador durante 2-3 horas hasta que solidifique.
