La carne marinada con kiwi resulta tierna y sabrosa. La forma más fácil de cocinar carne de res en una olla de cocción lenta, por lo que si tiene este asistente en su cocina, cocine carne aromática en ella.
Es necesario
- - 600 g de pulpa de ternera;
- - 5 kiwis;
- - 2 cucharaditas de condimento para carne;
- - pimienta sal.
Instrucciones
Paso 1
Pelar el kiwi, doblar en una licuadora y batir hasta que quede puré. Agregue condimentos para carne para todo uso, pimienta y sal al gusto, mezcle bien.
Paso 2
Tome un trozo de carne, enjuáguelo, séquelo con toallas de papel y córtelo en trozos medianos que sean cómodos de comer.
Paso 3
Ponga la carne en la marinada de kiwi, revuelva, cubra los platos con una película adhesiva, refrigere durante media hora. ¡Es imperativo cerrar los platos! No deben entrar olores extraños del frigorífico en el recipiente con la carne. No se recomienda marinar por más tiempo, ya que 30 minutos son suficientes para que la carne se sature del exótico aroma del kiwi.
Paso 4
Coloque la carne en el recipiente multicocina, póngala en el modo "Guisado", cocine durante 45 minutos. También puede cocinar a baño maría, no obtendrá una carne menos sabrosa. Bueno, si no tiene ese equipo en su cocina, puede guisar la carne en una sartén con una tapa cerrada hasta que esté cocida, a veces revolviendo la carne. La carne también quedará deliciosa del horno.
Paso 5
Sirva la carne caliente inmediatamente. También puede servir tomates frescos y kiwi en rodajas como guarnición.
