Tradicionalmente, las chuletas de pescado se fríen en una sartén en aceite vegetal, pero si las cocinas en una airfryer, el plato resultará dietético, ya que las chuletas de este maravilloso horno se cocinan con aire caliente sin aceite ni grasa, como en una verdadera parrilla.
Es necesario
- - 500 g de filetes de pescado;
- - 1 huevo de gallina crudo;
- - 1 cebolla;
- - 0,25 vasos de crema agria;
- - 0.5 tazas de leche;
- - 2 rebanadas de pan blanco;
- - hojas de perejil;
- - manteca;
- - pimienta negro;
- - sal.
Instrucciones
Paso 1
El filete de cualquier pescado blanco, por ejemplo, bacalao, lucioperca o merluza, es adecuado para cocinar pasteles de pescado en la airfryer. Descongele el pescado (no completamente, pero para que quede ligeramente congelado). Pela la cebolla. Cortar todas las costras del pan y remojar la miga de pan en la leche.
Paso 2
Pasar el pescado por una picadora de carne. También enrolla el pan empapado en leche y una cebolla mediana. Agregue 1 huevo crudo y crema agria al pescado picado. Salpimentar todo y mezclar bien el pescado picado con las manos.
Paso 3
Forme hamburguesas redondas con esto y colóquelas inmediatamente en la rejilla de alambre del medio de su Airfryer. Cocínelos a alta velocidad y 200 grados durante 7 a 10 minutos, dependiendo del tamaño de las chuletas.
