Deliciosa carne que atrae con su asombroso aroma. Los pollos se pueden sustituir por pollo o pavo. En lugar de tomillo, puede utilizar las hierbas secas que desee. El arroz o las papas funcionan bien como guarnición. Los ingredientes enumerados servirán para 6 porciones.
Es necesario
- • 1 kg de pollos;
- • 400 g de tomate;
- • 150 g de cebollas;
- • 5 ramitas de tomillo;
- • 300 ml de vino blanco semiseco;
- • Pimienta;
- • Sal;
- • Aceite de oliva o vegetal.
Instrucciones
Paso 1
Los pollitos deben cortarse en dos. Si está usando pollo, debe cortarlo en 4-6 trozos.
Paso 2
Pica finamente las cebollas. Corta el tomate en trozos pequeños iguales.
Paso 3
Pon una sartén al fuego, echa aceite y pone a sofreír el pollo. Es necesario freír por ambos lados. Agrega la cebolla y el tomate. Añadir sal y pimienta al gusto. Agregue las hojas de tomillo y cubra. Cocine a fuego lento durante 50 minutos a fuego lento. Durante la extinción, no es necesario abrir la tapa y revolver.
Paso 4
Después de 50 minutos, abra la tapa, agregue unas cucharadas de vino y continúe hirviendo a fuego lento durante 5 minutos. El plato terminado se sirve caliente.
