El postre elaborado con yogur se distingue por su sabor sorprendente y muy delicado. A los niños les encanta increíblemente, pero los adultos también lo apreciarán. No hay nada difícil en cocinar, incluso un principiante puede manejarlo.
Ingredientes:
- 1 paquete de galletas sin sal;
- Fructosa o azúcar;
- Piña (tanto fresca como enlatada);
- Cariño;
- Hojuelas de coco;
- Yogur natural sin aditivos;
- Mantequilla derretida;
- Vainilla y gelatina.
Preparación:
- Para empezar, prepare una especie de "harina" de galletas. Para hacer esto, rómpelos con las manos en trozos pequeños y ponga todo en una bolsa resistente. No olvide atarlo. Luego se toma un rodillo y con él se tritura el contenido de la bolsa.
- Después de eso, debe derretir la mantequilla y untarla bien en la superficie del plato destinado al postre. Luego agregue la "harina" resultante de las galletas y agregue una pequeña cantidad de azúcar granulada o fructosa. Use una cuchara para aplanar la capa y compactar. Luego, el molde debe colocarse en el congelador durante 10 minutos.
- Las piñas deben cortarse en trozos y picarse con una licuadora o picadora de carne. Después de eso, debe drenar el jugo en un recipiente separado y, si es necesario, colarlo.
- En el jugo resultante, revolviendo continuamente, es necesario verter gelatina suavemente. Para calcular la cantidad exacta de gelatina que necesitarás para preparar este plato, debes prestar atención a las instrucciones del paquete.
- Después de eso, el recipiente con el jugo debe calentarse durante 5 minutos a fuego muy lento. Esto permitirá que la gelatina se hinche con bastante rapidez. Luego agregue un poco de azúcar de vainilla en el mismo recipiente y ponga la miel derretida en estado líquido. Batir bien la mezcla con un batidor.
- Vierta el yogur en una cacerola y, con ayuda de un batidor, bátelo bien. Después de eso, vierta la pulpa de piña en ella, vierta la masa preparada con gelatina y agregue virutas de coco. Luego, usando el mismo batidor, la masa resultante se bate completamente.
- Después de eso, la mezcla resultante debe colocarse con cuidado en el recipiente de postre justo encima de las migas de galletas.
- El postre debe reposar en el refrigerador durante media hora y luego se puede servir. Puedes decorar cada ración con bayas o frutas.
