Uno de los cultivos hortícolas más populares es la fresa. El interés en él se debe no solo al sabor, sino también a las propiedades útiles, que se conocían en los días de Hipócrates. Las fresas son un tesoro de nutrientes, por lo que definitivamente deberían estar en la dieta.
Los beneficios de las fresas
Hermosas, jugosas y sabrosas, las bayas contienen vitaminas, minerales, azúcares de frutas, fibra y ácidos orgánicos. La ausencia de colesterol y grasas en la composición convierte a las fresas en un producto único para la nutrición dietética.
Debido a la gran cantidad de ácidos orgánicos en la composición de las fresas, ayuda a limpiar el cuerpo, ayuda a eliminar sustancias nocivas, mejora el metabolismo y alivia los trastornos intestinales.
La presencia de fresas en la dieta ayudará a olvidarse de la anemia y la pérdida de energía.
Los diabéticos pueden disfrutar de forma segura el sabor de las fresas sin miedo a los niveles altos de azúcar en sangre.
La baya fragante rejuvenece el cuerpo, mejora la memoria, normaliza el sistema nervioso, por lo que se recomienda comerla a cualquier edad.
Con fines medicinales, puede utilizar hojas de fresa, de las que se obtienen infusiones medicinales que ayudan con los resfriados. La infusión de hojas de fresa se usa para dilatar los vasos sanguíneos y reducir la presión arterial.
¿Quién está contraindicado en las fresas?
A pesar de todos los beneficios de las fresas, las personas alérgicas deben tratarlas con precaución. En niños menores de 3 años, las fresas pueden provocar dermatitis y diabetes. La gastritis, la cirrosis hepática, el aumento de la acidez del jugo gástrico son enfermedades en las que no se recomienda incluir fresas en la dieta.
¿Cuántas fresas se pueden almacenar?
Todos los nutrientes de las fresas se almacenan durante un máximo de tres días, por lo que se recomienda consumirlos casi de inmediato.
