Las bolitas de patata son una buena opción de bocadillo para los invitados mientras esperan el plato principal. Las bolas están tiernas, la corteza crujiente. Puede hacer que el bocadillo sea picante agregando más pimienta y ajo.
Es necesario
- - 3 patatas;
- - 200 g de filete de pollo;
- - 2 huevos;
- - 100 g de mayonesa;
- - 100 g de queso;
- - 3 dientes de ajo;
- - 4 tomates;
- - pimienta negra, sal, aceite vegetal, lechuga.
Instrucciones
Paso 1
Hervir los huevos de gallina, los filetes de pollo. Enfriar los huevos, pelarlos y cortarlos en trozos grandes. Coloque los huevos y el pollo en una licuadora.
Paso 2
Pelar los dientes de ajo, cortarlos en trozos y colocarlos en una licuadora. Envía los trozos de queso allí.
Paso 3
Muela estos ingredientes hasta obtener una masa homogénea. Pimienta, sal, agregue mayonesa, revuelva.
Paso 4
Pele las patatas crudas, córtelas en rodajas y luego en tiras. Haz tiras finas y pequeñas para que puedas freírlas rápidamente hasta que estén crujientes. Si tiene un rallador de zanahoria coreano, puede rallar las papas.
Paso 5
Sofreír las patatas, colocarlas en un plato.
Paso 6
Forme bolas de la masa de pollo, enrolle en tiras de papa.
Paso 7
Coger un plato de servir, cubrir con hojas de lechuga, poner encima el tomate cortado en rodajas, poner bolas de patata encima.
