Dado que hay docenas o incluso cientos de recetas de muffins de nueces, ¿por qué no intentamos usar halva como relleno?
Es necesario
- Para 6 muffins medianos:
- - 140 g de harina;
- - 1 cucharadita Levadura en polvo;
- - 75 g de azúcar;
- - 1 manzana agria grande;
- - 0.5 cucharaditas canela;
- - 0.5 cucharadas. jugo de limon;
- - 25 g de mantequilla;
- - 50 ml de leche;
- - 50 g de crema agria;
- - 0.5 cucharaditas esencia de vainilla;
- - 1 huevo;
- - 60 g de takhinny halva;
- - 0.5 cucharadas. azúcar y 0.5 cucharaditas. cobertura de canela.
Instrucciones
Paso 1
Precaliente el horno a 180 grados. Tamizar la harina, el polvo de hornear y el azúcar en un tazón grande. Derretir la mantequilla y enfriar un poco.
Paso 2
Mezclar por separado con un tenedor: huevo, crema agria, vainilla y leche. Agrega la mantequilla derretida.
Paso 3
Pelar las manzanas, cortarlas en cubos pequeños y mezclar con el jugo de limón, la canela y una cucharadita de azúcar. Combine con ingredientes líquidos. Agregue la mezcla de harina y revuelva rápidamente y no muy bien con una espátula. Agregue la halva en cubitos y mezcle nuevamente.
Paso 4
Llenar los moldes en dos tercios, espolvorear con azúcar mezclado con canela, y enviar al horno precalentado por un cuarto de hora. Comprobamos la preparación con un palillo. Dejar enfriar y servir.
