Los pasteles son muy apreciados en nuestra familia. Decidí contaros la receta de un delicioso y sencillo bizcocho para el té. Rellenos: los más variados (según el contenido del refrigerador). Puede ser champiñones fritos con cebollas, salchichas con cebollas y tomates, solo cebollas fritas. Compartiré una receta para hacer tarta de repollo.
Es necesario
- Masa:
- - 2/3 paquete de margarina cremosa,
- - 2 cucharadas. harina,
- - 3 cucharadas l. crema agria.
- Relleno:
- - 1/4 cabeza de repollo,
- - media cebolla,
- - 1/2 zanahoria mediana,
- - 1/3 Art. l. pasta de tomate
- - sal,
- - pimienta negra molida al gusto,
- - aceite vegetal,
- - 1 huevo,
- - 1/3 taza de crema agria.
Instrucciones
Paso 1
Prepare la masa: derrita la margarina, tamice la harina, mezcle la harina con la margarina y luego agregue la crema agria.
Amasar la masa. Ahora debes ponerlo en el refrigerador durante media hora.
Paso 2
Preparar el relleno: picar finamente la col, picar la cebolla no muy gruesa, frotar las zanahorias en un rallador mediano.
Paso 3
Guise las verduras en una cacerola con aceite vegetal (1 cda. L.) y agua (vierta un tercio) hasta que estén tiernas durante 30 minutos, durante 5 minutos. hasta que esté listo, agregue sal, pimienta, ponga la pasta de tomate, mezcle bien. Enfriar el relleno.
Paso 4
Amasar la masa enfriada, poner en un molde, dar forma a los lados, extender el relleno, pellizcar suavemente
Los bordes. Batir el huevo con crema agria y sal con una batidora, verter la mezcla sobre el relleno.
