Después de haber preparado un rollo inusual llamado "Arco iris", este plato de sabor inusual le sorprenderá gratamente. Aquí sentirá una rara combinación de requesón, remolacha, orejones y zanahorias. Al combinar estos ingredientes en un solo plato, obtendrá un gran placer y repondrá su cuerpo con las vitaminas necesarias. El rollo atraerá incluso a aquellos a los que no les gusten estos ingredientes.
Es necesario
- - 400 g de requesón graso;
- - 2 uds. remolachas medianas;
- - 4 cosas. zanahorias;
- - 3 cucharadas cucharadas de albaricoques secos grandes;
- - 2 uds. huevos;
- - 50 g de sémola;
- - 50 g de harina de trigo;
- - 2 uds. yemas de huevo;
- - 2 cucharadas. cucharadas de azucar.
Instrucciones
Paso 1
Asegúrese de hervir las remolachas y las zanahorias por separado para que las remolachas no manchen las zanahorias.
Dejar enfriar y rallar con un rallador fino. Luego revuelva, agregue los huevos y la harina.
Paso 2
Vierta los albaricoques secos con agua fría, luego hierva a fuego lento. Después de que se ablande, muela a través de una picadora de carne.
Paso 3
Agrega la sémola y el azúcar a la cuajada. Coloque con cuidado la primera capa de verduras en una servilleta, luego una capa de requesón y una capa de orejones.
Paso 4
Envuelva en un rollo. Transfiera a una bandeja para hornear y cepille con yema hasta que brille. Hornee a 180 grados durante media hora.
