La pizza de papa es una excelente solución para preparar un desayuno rápido. Un plato sorprendente e inusual, pero muy fácil de preparar. La pizza de papa consta de los ingredientes más simples.
Es necesario
- - patatas 4 piezas
- - huevos 2 piezas
- - cebolla 1 pieza
- - salsa de tomate 30 g
- - salchichas o chorizo 200 g
- - verdes
- - pimienta
- - sal
- - aceite vegetal
- - queso duro 100 g
Instrucciones
Paso 1
Hervir las patatas en una cáscara, enfriar, pelar, cortar en rodajas de 3-4 mm de espesor y poner en el fondo de una sartén precalentada, habiéndola engrasado previamente con aceite vegetal.
Paso 2
Salar los huevos, batir bien y verter sobre las patatas.
Paso 3
Pelar la cebolla, picar finamente y freír en aceite hasta que esté transparente.
Paso 4
Poner la cebolla sobre la mezcla de huevo, tapar la sartén con una tapa, sofreír un poco a fuego lento.
Paso 5
Corte las salchichas o salchichas en trozos pequeños, ralle el queso duro en un rallador grueso, pique finamente las hierbas.
Paso 6
Luego untar con ketchup, agregar salchichas o chorizo, pimienta y sal al gusto, espolvorear generosamente con queso rallado, luego tapar y freír durante unos 5 minutos a fuego lento.
