La ensalada de pavo es abundante pero ligera. Las piñas y los espárragos le dan a la ensalada un sabor interesante.
Es necesario
600 gramos de carne de pavo, 100 gramos de jamón, 100 gramos de ensalada verde, 75 gramos de espárragos, 70 mililitros de jugo de limón, 170 gramos de piña enlatada, 100 gramos de mayonesa, pimienta y sal al gusto
Instrucciones
Paso 1
Hervir la carne de pavo, quitarle las espinas y cortarla en trozos pequeños.
Paso 2
Abrir una lata de piña, escurrir el almíbar y cortar en trozos pequeños.
Paso 3
Cortar el jamón en rodajas, los espárragos en rodajas.
Paso 4
Mezclar la carne de pavo con piña, jamón, espárragos, verter con jugo de limón.
Paso 5
Agregue lechuga picada, sal y pimienta a la mayonesa, mezcle bien. Agrega la salsa a la ensalada.
Paso 6
Transfiera a una ensaladera y refrigere por media hora. Adorne con hierbas o rodajas de tomate fresco al gusto.
