Coleslow es una ensalada hecha con vegetales crudos (a menudo zanahorias y repollo). Inicialmente, esta ensalada estaba sazonada con mayonesa, pero ahora se le han ocurrido tantos aderezos diferentes que puede olvidarse con seguridad de la mayonesa banal. La ensalada de zanahoria y col con comino será un verdadero descubrimiento para ti; a menudo cocinarás esta ensalada fragante y saludable.
Es necesario
- - repollo - 300 gramos;
- - tres zanahorias medianas;
- - un pimiento picante;
- - aceite vegetal - 60 mililitros;
- - jugo de cilantro, limón o lima picado - 3 cucharadas cada uno;
- - comino molido - 1/2 cucharadita;
- - pimienta, sal - al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Primero, pica la col finamente.
Paso 2
Use un rallador grueso. Pelar la zanahoria, frotarla.
Paso 3
Coloque las zanahorias, el repollo, el pimiento picado, el comino y el cilantro en una ensaladera. Cubra con aceite y jugo de limón. Sazone con sal y pimienta al gusto.
Paso 4
Combine todos los ingredientes coleslow y sirva. ¡Disfrute de su comida!
