Al preparar cenas tanto festivas como cotidianas, es muy importante ahorrar tiempo a la anfitriona. Prepara el pollo al horno en frasco. Solo perderá tiempo preparando alimentos y llenando un frasco de vidrio con ellos. El plato se cocina en el horno y no requiere mucha atención. En el tiempo libre, puede cortar una ensalada, poner la mesa o hacer otras cosas necesarias.
Es necesario
-
- gallina;
- sal;
- 10 granos de pimienta negra;
- 2 zanahorias
- 2 cebollas
- 1 hoja de laurel;
- 50 g de mantequilla.
Instrucciones
Paso 1
Si compró aves de corral congeladas, colóquelas en un recipiente y déjelas descongelar durante unas horas. Si el tiempo lo permite, coloque los platos de pollo en el refrigerador. Al mismo tiempo, el pollo se descongelará más lentamente, pero retendrá más nutrientes y no perderá el sabor.
Paso 2
Enjuague el interior y el exterior del pollo con agua corriente fría. Sécalo un poco.
Paso 3
Pica el pollo junto con los huesos en trozos pequeños. Para una comida más dietética, retire la piel y recorte la grasa del pollo.
Paso 4
Pele 2 cebollas y córtelas en mitades.
Paso 5
Lavar bien 2 zanahorias, pelarlas y lavarlas nuevamente. Corta las zanahorias en círculos.
Paso 6
Tome un frasco de vidrio limpio y seco. Seleccione el tamaño del frasco según el peso del pollo. Puede ser una lata de un litro y medio o dos litros.
Paso 7
Coloque en un frasco trozos de pollo, cebollas y zanahorias picadas, hojas de laurel picadas y granos de pimienta negra. Recuerde salar ligeramente cada capa. Repita las capas si lo desea. Puede usar las hierbas favoritas de su familia al cocinar pollo.
Paso 8
Corta 50 g de mantequilla en trozos pequeños y colócalos en un frasco encima de las verduras.
Paso 9
Cubre el frasco con la tapa de metal para conservas de la que se ha quitado el chicle. Puede cubrir el frasco con un trozo de papel de aluminio presionándolo contra el cuello.
Paso 10
Coloca la lata de pollo en el horno frío. Es necesario cocinar el plato a una temperatura de 180 grados. El tiempo de cocción depende del tamaño y la edad del pollo. Intenta separar la carne de los huesos con un tenedor. Si es fácil de hacer, el pollo está listo.
Paso 11
Coloque el pollo enlatado en un plato y sirva caliente. Como guarnición, cocine puré de papas, pasta hervida, arroz, trigo sarraceno. Sirva como ensalada extra de verduras frescas. ¡Buen provecho!
