La cocina oriental tiene sus propias diferencias sorprendentes con la cocina tradicional de otros países. Esta receta de pechuga de pollo oriental combina el dulce sabor de la miel con una especia picante. Las semillas de sésamo también aportan originalidad al plato.
Es necesario
- - 500 g de pechugas de pollo
- - 2 cucharadas. l. cariño
- - salsa de soja
- - aceite vegetal
- - 2 dientes de ajo
- - raíz de jengibre
- - curry
- - pimienta negro
- - sal
Instrucciones
Paso 1
Muele bien la raíz de jengibre con un cuchillo o con un molinillo de café. La cantidad de este ingrediente se puede tomar a su discreción.
Paso 2
Corta las pechugas de pollo en trozos pequeños, frota cada uno con cuidado con sal, pimienta negra y curry.
Paso 3
Picar el ajo con un cuchillo y agregarlo a las pechugas de pollo. Mezclar bien la pieza de trabajo con las manos y dejar macerar durante una hora en un lugar fresco.
Paso 4
Calentar una sartén con un poco de aceite vegetal. Agrega unas cucharaditas de miel. Mientras revuelve constantemente una mezcla de aceite vegetal y miel, caliente ligeramente los ingredientes.
Paso 5
Agregue el filete de pollo al contenido de la sartén. Fríe el pollo hasta que esté dorado por ambos lados. Espolvorea generosamente semillas de sésamo sobre las pechugas de pollo unos minutos antes de cocinarlas.
Paso 6
Puede servir pechugas de pollo orientales en la mesa con una guarnición de verduras, después de decorar el plato con hierbas frescas.
