Este pastel se prepara rápidamente, una receta rápida, resulta inusualmente sabroso. Los golosos y los niños lo apreciarán especialmente. Resulta un bizcocho con crema de leche condensada, decorado con fondant de chocolate y malvavisco por encima.
Es necesario
- Para doce porciones (1 bizcocho entero):
- - 1 vaso de harina;
- - 1 taza de azúcar;
- - 1 lata de leche condensada hervida;
- - 4 huevos;
- - 700 g de malvaviscos;
- - 250 g de mantequilla;
- - 50 g de aceite;
- - 1/2 taza de azúcar;
- - 3 cucharadas cucharadas de leche, cacao en polvo.
Instrucciones
Paso 1
Haz una galleta. Mezclar huevos, azúcar, harina, hornear sobre pergamino en el horno a temperatura media durante 30 minutos. Luego enfríe la galleta, córtela en 2 partes iguales. Si quieres que la corteza quede más jugosa, remójala con cualquier almíbar dulce.
Paso 2
Prepara el fondant. Mezcle 1/2 taza de azúcar, 50 g de mantequilla, 3 cucharadas de cacao en polvo y leche. Revuelva todo para que no queden grumos, hierva la masa y obtendrá una masa de tracción. Refrigere a temperatura templada.
Paso 3
Prepara la nata. Combine la leche condensada hervida con la mantequilla a temperatura ambiente. Batir durante unos 15 minutos para obtener una masa espesa homogénea.
Paso 4
Ahora queda recoger un hermoso pastel. Unte un pastel de galletas con crema, coloque malvavisco, dividido en mitades, en un círculo, luego cubra con crema en la parte superior para que el malvavisco no sea visible desde arriba. Coloque la segunda capa de pastel, cubra los lados y la parte superior del pastel con la crema restante, ¡debe haber suficiente crema encima! Ponga encima el malvavisco, apriételo un poco con las manos, viértalo abundantemente con dulce de azúcar. Deje el pastel Bear Treat en remojo durante 1 hora a temperatura ambiente, luego refrigere durante la noche.
