Cómo Hacer Una Tarta De Arándanos Sencilla Y Deliciosa

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Cómo Hacer Una Tarta De Arándanos Sencilla Y Deliciosa
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Anonim

Esta torta de arándanos resulta aireada y bien saturada, y la ligera acidez de la baya le da un misterio adicional. Las capas de la torta son tiernas, suaves y porosas.

Cómo hacer una tarta de arándanos sencilla y deliciosa
Cómo hacer una tarta de arándanos sencilla y deliciosa

Es necesario

  • - 1/2 cucharadita de vainillina
  • - 1 3/4 tazas de azúcar granulada
  • - 2 tazas de arándanos frescos o congelados
  • - 2 tazas de harina + 1 cucharada
  • - 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • - 3/4 cucharadita de sal
  • - 100 g de mantequilla blanda + 1 cucharada
  • - 2 huevos grandes
  • - 1/2 taza de leche
  • - azúcar en polvo

Instrucciones

Paso 1

Para empezar, combine la vainillina y el azúcar granulada en un tazón grande. Luego agregue los arándanos y mezcle bien en un procesador de alimentos (¡pero no haga puré!).

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Paso 2

En un recipiente aparte, combine 2 tazas de harina, bicarbonato de sodio y sal. A continuación, agregue la mezcla de mantequilla y azúcar de vainilla. Revuelva con una batidora a velocidad media hasta que esté pálido y esponjoso. Luego agregue un huevo a la vez, batiendo bien la masa después de cada adición, y la leche.

Paso 3

Tome una fuente para hornear redonda y esparza la mitad de la masa resultante sobre el fondo. Luego coloque el relleno de arándano resultante encima, dejando unos 1,5 cm de bordes libres.

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Paso 4

Extienda la mitad restante de la masa sobre el relleno y alise la superficie de la masa suavemente con las manos.

Paso 5

Combine una pizca de vainillina, 1 cucharada de mantequilla y harina. Frote con las manos y espolvoree sobre el bizcocho.

Paso 6

Hornee en el horno a 200 grados durante 45-50 minutos. Después de hornear, dejar enfriar el bizcocho durante 30 minutos, luego retirar del molde y enfriar por completo.

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Paso 7

No olvides espolvorear el bizcocho terminado con azúcar en polvo al final antes de servir. ¡Buen provecho!

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