Las piñas hacen que el pastel sea ligero, aireado e indudablemente delicioso. La receta de este bizcocho es muy fácil de preparar y se requiere un mínimo de productos.
Es necesario
- - 1 cucharada. Sáhara
- - 1 cucharada. harina
- - 6 huevos
- - soda (apagada)
- - aros de piña en conserva
- - crema batida
Instrucciones
Paso 1
Batir el azúcar con los huevos. El azúcar debe disolverse por completo, la mezcla debe volverse blanca, esto puede tardar hasta 10 minutos. La masa debe subir ligeramente.
Paso 2
Batir, agregar lentamente la harina, agregar bicarbonato de sodio y vinagre.
Paso 3
Puede hacerlo de varias maneras: divida la masa en 3 partes y hornee cada una por separado, o hornee el pastel por completo y luego córtelo. En cualquier caso, engrasar la bandeja de horno con aceite, verter la masa en ella y meterla en el horno a 180 grados. Necesitas hornear los pasteles hasta que estén cocidos. Puedes comprobarlo metiendo una cerilla en el pastel. Si sale seco y limpio, el bizcocho está listo, de lo contrario, debes mantenerlo quieto. Toda la corteza se cuece durante unos 25-30 minutos.
Paso 4
Retirar las tortas del horno, enfriar un poco. Si hay un pastel, córtelo en varios trozos a lo largo. Extiende la primera corteza, vierte un poco de jugo de piña encima, extiende las piñas en una capa uniforme, agrega nata montada, haz lo mismo con el resto de las partes. Vierta la crema batida sobre la corteza superior, cubra con unas rodajas de piña para decorar.
