A los fanáticos de los dulces caseros les encantará la receta simple y muy sabrosa de salchicha de chocolate hecha con galletas Yubileinoye. Este es un postre frío denso y muy satisfactorio que se prepara sin hornear y requiere muy poco tiempo para prepararse.
Es necesario
- - 450 g de galletas “Jubilee” sin aromas;
- - 200 g de nueces sin cáscara;
- - 250 g de mantequilla;
- - 50 g de cacao en polvo;
- - 50 g de chocolate con leche;
- - 70 g de leche;
- - 250 g de azúcar;
- - 2 g de vainillina.
Instrucciones
Paso 1
Las galletas Yubileinoye más simples sin aditivos y rellenos en forma de nueces y frutas son las más adecuadas para esta receta. Retirar las galletas del empaque y romper en trozos grandes, luego moler en una licuadora hasta obtener migas finas. Transfiera a una taza grande y profunda. Muele las nueces en una licuadora o mortero y mézclalas con las galletas. Mezclar todo.
Paso 2
Derrita la mantequilla en la estufa en una cacerola pequeña. Agregue el cacao en polvo en pequeñas porciones a la mantequilla y revuelva. Agregue azúcar y leche a la mezcla en pequeñas porciones, luego vainillina, lleve la mezcla hasta que quede suave. Cuando la mezcla se haya enfriado un poco, agréguela a las nueces y revuelva hasta que quede suave. Deje enfriar casi por completo.
Paso 3
Rallar el chocolate con leche y agregarlo a la mezcla de galletas. Revuelva suavemente para mantener el chocolate en trozos pequeños. Se pueden agregar varios trozos de nuez más grandes si se desea. Se verán hermosos en un futuro corte. Extienda la película adhesiva en dos capas sobre la mesa. Extienda la mezcla en una tira larga, envuelva la envoltura de plástico y enróllela un poco hasta que la mezcla tome la forma de una salchicha. Coloque en el congelador durante dos horas. Deje que la salchicha de chocolate se congele durante quince minutos antes de servir, retire el film y córtela en rodajas.
