Intente preparar pollo con un adobo de vino inusual. Este pollo va bien con arroz o verduras. La cantidad de ingredientes se calcula para 6 porciones.
Es necesario
- - 2 kg de pollo;
- - 1 limón;
- - 2 cebollas;
- - 300 ml. vino blanco seco;
- - 1 cucharadita tomillo;
- - 1 cabeza de ajo;
- - sal al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Corta el pollo en trozos. Engrase una fuente de horno ignífuga y coloque el pájaro en ella.
Paso 2
Cortar las cebollas peladas en cuartos y picar el limón en rodajas finas.
Triturar ligeramente los dientes de ajo sin pelar con un cuchillo.
Paso 3
Cubra con la cebolla picada y el ajo machacado. Cubra con rodajas de limón. Salar todo y agregar especias. Mezcle todo el contenido del formulario. Precalienta el horno a 200 grados.
Paso 4
Vierta el vino blanco sobre el pollo y coloque el plato en el horno caliente para que se cocine. El tiempo de cocción del pollo es de unos 45 minutos. Puede verificar la preparación con un cuchillo o tenedor.
Paso 5
Mientras el ave se cocina, puede comenzar a preparar la guarnición. Espolvorea con hierbas picadas antes de servir.
