Estos deliciosos muffins están hechos con crema agria y manzanas frescas. Este postre se sirve con caramelo y nueces (nueces o nueces); resulta delicioso y hermoso. Además, se pueden servir con ramitas decorativas.
Es necesario
- - 2 tazas de manzanas peladas y cortadas en cubitos;
- - 400 g de caramelo;
- - 230 ml de crema agria;
- - 2 tazas de harina;
- - un vaso de nueces tostadas;
- - un vaso de azúcar;
- - 2 huevos grandes;
- - 3 cucharadas cucharadas de crema espesa;
- - levadura en polvo, extracto de vainilla, mantequilla, refresco.
- Para rociar:
- 1/3 taza de azúcar morena
- - 1, 5 art. cucharadas de harina, la misma cantidad de mantequilla;
- - 1/4 cucharadita de canela molida.
Instrucciones
Paso 1
Prepara un polvo para futuros muffins. Para ello, mezcle harina, azúcar, canela. Cortar la mantequilla en cubos, colocar en la mezcla seca, remover con la mano hasta que se formen migas. Coloque los utensilios en polvo en el refrigerador.
Paso 2
Mezcle la crema agria, los huevos, el azúcar y el extracto de vainilla con una batidora.
Paso 3
Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear por separado. Introduzca esta mezcla en la masa de crema agria, revuelva. Agrega las manzanas picadas.
Paso 4
Engrase 12 moldes para muffins con mantequilla, llénelos con 3/4 de la masa, espolvoree con polvo.
Paso 5
Hornee los muffins a 180 grados durante 20 minutos. Luego colóquelos en una rejilla, déjelos enfriar durante media hora.
Paso 6
Derretir el caramelo cremoso en el microondas y dejar el caramelo a temperatura ambiente para que espese.
Paso 7
Sumerja los muffins boca abajo en caramelo, espolvoree con nueces tostadas. Coloque los muffins en servilletas de pergamino, con el caramelo hacia arriba. Puede decorar la golosina con ramitas decorativas insertándolas en muffins.
