A veces puede obtener un plato inusualmente sabroso de productos comunes. Estos incluyen un pastel aireado con quesos cuajados. Asegúrese de preparar tal manjar para su familia y amigos, y este cupcake recibirá una residencia permanente en su cocina.
Es necesario
- - 200 g de mantequilla;
- - 5 piezas. cuajada glaseada;
- - 1 cucharada. una cucharada de azucar;
- - 3 huevos;
- - un limón;
- - 2 cucharadas. cucharadas de pasas;
- - 2 tazas de harina;
- - migas de pan.
Instrucciones
Paso 1
Ponga 200 gramos de mantequilla en un recipiente hondo, agregue una cucharada de azúcar y triture hasta que quede suave. Muela ligeramente la cuajada glaseada con vainilla y agréguela a la mantequilla.
Paso 2
Tome 3 huevos de gallina y separe la yema de la proteína, agregue solo las yemas al bol y mezcle todo bien nuevamente. Para una nota cítrica, agregue un poco de ralladura de limón. Tradicionalmente, las frutas confitadas o las frutas secas se agregan a los muffins, es mejor agregar pasas doradas a este muffin. También agregue 2 tazas de harina, una cucharadita de harina en polvo para hornear (o soda apagada en vinagre) a la mezcla.
Paso 3
Batir las claras previamente reservadas hasta que se forme una espuma firme. Transfiera las claras a la mezcla y revuelva todo.
Paso 4
Engrase una fuente para hornear con mantequilla o aceite vegetal, espolvoree el fondo y los lados con pan rallado y extienda la masa. La pieza de trabajo en esta forma se puede enviar al horno calentado a 180 ° C durante una hora.
