Los nuggets son pequeños trozos de pollo fritos en aceite vegetal. Los niños los aman especialmente. Los nuggets se pueden preparar no solo con pollo, sino también con papas, avena y otros productos.
Es necesario
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- Queso:
- mantequilla - 120 g;
- queso - 250 g;
- harina - 2 tazas.
- Nuggets de pollo:
- pechuga de pollo - 1 kg;
- leche - 150 ml;
- queso duro - 100 g;
- harina - 50g.
- Avena:
- avena - 100 g;
- mantequilla - 100 g;
- harina - 1 vaso;
- higos - 50 g;
- huevos - 2 piezas;
- Levadura en polvo.
- Nuggets de patata con salmón:
- patatas - 500 g;
- mantequilla - 100 g;
- leche - 50 ml;
- salmón enlatado - 1 lata;
- Hierbas frescas.
Instrucciones
Paso 1
Queso. Batir la mantequilla, agregar el queso rallado y la harina. Mezclar bien. Forme bolas con una cucharadita y colóquelas en una bandeja para hornear. Precaliente el horno a 180C y hornee por 10 minutos.
Paso 2
Nuggets de pollo. Precalienta una sartén con abundante aceite vegetal. Enjuague el filete de pollo y córtelo en trozos pequeños. Vierta la leche en un recipiente hondo. En otro tazón, combine la harina, el queso duro rallado, el pimentón rojo y la mostaza. Sumerja cada trozo de pollo primero en leche y luego en la mezcla de queso. Freír en una sartén hasta que estén doradas. Coloque sobre una toalla de papel para escurrir el exceso de aceite.
Paso 3
Pepitas de avena. Hervir agua en una cacerola pequeña y colocar los higos en ella. Freír la avena en una sartén seca hasta que esté dorada. En un recipiente aparte, combine la harina tamizada, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal. En una licuadora, mezcle la mantequilla, los huevos y la vainilla. Combinar con harina y avena, amasar una masa dura. Engrase los moldes para muffins con mantequilla y extienda la masa. Hornee en horno precalentado durante 15 minutos.
Paso 4
Nuggets de patata con salmón. Pelar las patatas, enjuagar y hervir en agua con un poco de sal. Drenar el agua. Triturar las papas, agregar la mantequilla y la leche tibia. Batir con una batidora hasta que quede suave. Triture el salmón enlatado con un tenedor y mézclelo con puré de papas. Lavar las hierbas frescas, secarlas y picarlas finamente. Puré de sal y pimienta. Agrega las verduras picadas. Mezclar bien hasta que quede suave. Con una cuchara, forme bolas del tamaño de una nuez. Corta el queso en cubos pequeños y colócalo en el medio de cada pepita. Sumerja en pan rallado. Coloque las bolas en una bandeja para hornear y hornee en un horno precalentado hasta que estén tiernas.
