A todos, especialmente a los niños, les gustarán estas chuletas de pollo. Este plato, gracias a su sabor, pasó de lo festivo a lo cotidiano. Se pueden cocinar muy rápido, es mejor usarlos con una salsa de hierbas, ajo y crema agria, o con ketchup.
Es necesario
- - ajo - 1 diente;
- - pimienta;
- - sal;
- - harina - 3 cucharadas;
- - mayonesa - 3 cucharadas;
- - huevo - 2 piezas;
- - filete de pollo - 500 g.
Instrucciones
Paso 1
Corta el filete de pollo en cubos pequeños. Debe ser un pecho deshuesado y sin piel. Mezcle los huevos con harina y mayonesa. Mezcle una masa demasiado espesa con kéfir o leche. Sazone con pimienta y sal.
Paso 2
Para agregar un sabor ligero específico, agregue ajo prensado a través de una prensa. Mezclar la masa resultante con los trozos de pollo picados. Calentar una sartén con aceite a fuego medio.
Paso 3
Vierta la mezcla en la sartén y convierta cada hamburguesa en un pan plano aplanado. Freír hasta que se doren por ambos lados debajo de la tapa. Se pueden servir con una guarnición fría o caliente, como parte de un sándwich.
