Los niños a menudo piden en la tienda que les compren pasteles de queso, pero usted mismo puede preparar ese manjar. Disfrute de una comida sencilla pero sabrosa y saludable para usted y su familia.
Es necesario
- - 250 g de mantequilla grasa;
- - 100 g de yogur líquido;
- - 200 g de requesón;
- - 100 g de galletas (aniversario o té);
- - 50 g de nueces picadas;
- - 50 g de cacao en polvo;
- - 1 bolsa de vainillina;
- - 50 g de azúcar;
- - 120 g de chocolate negro.
Instrucciones
Paso 1
Muele las nueces en una licuadora o molinillo de café. También puedes triturarlos a mano con un mortero cerámico. Muela las galletas muy finamente, debe tener una consistencia similar a la harina gruesa.
Paso 2
Tome un recipiente hondo y revuelva en él: requesón, yogur, azúcar, vainillina y cacao en polvo. La mezcla debe quedar suave y sin grumos. Para mezclar mejor, puede agregar bastante agua hervida.
Paso 3
Agrega las nueces a la mezcla y revuelve. Tome una licuadora con un bol grande y ponga la mezcla en ella, agregue las galletas, mezcle todo. Debe mezclar rápidamente durante no más de 1,5 minutos a la velocidad máxima.
Paso 4
Forme pequeñas salchichas con la mezcla y colóquelas ordenadamente en una hoja o plato plano para que no se toquen entre sí. Refrigere por 2-3 horas.
Paso 5
Derretir el chocolate y la mantequilla al baño maría. Sumerja cada salchicha en chocolate y enfríe nuevamente. Puedes comer después de 20 minutos.
