Pastel "Patata"

Pastel "Patata"
Pastel "Patata"

Video: Pastel "Patata"

Video: Pastel "Patata"
Video: PASTEL DE PATATA TAN FÁCIL Y RICO QUE TE SORPRENDERÁS | POTATO PIE 2024, Marcha
Anonim

Hazte este delicioso y sencillo postre para que recuerdes tu infancia.

Pastel
Pastel

Anteriormente escribí sobre cómo hacer un delicioso pastel de galletas sin hornear. ¡Pero este método es más conocido y querido por nuestra gente!

Para hacer el pastel "Papa" necesitará: las galletas más comunes ("Jubilee", "Para café" y similares son adecuadas) - 500 g, una lata de leche condensada, mantequilla - 100 g, 3 cucharadas de cacao, 1 cucharada de azúcar glass …

Cocinar pastel de "papa"

Retire la mantequilla del refrigerador; debe reposar a temperatura ambiente para que se ablande un poco, ya que deberá mezclarse uniformemente con la masa de pastel de papa.

Mientras la mantequilla se derrite, tritura las galletas. Históricamente, esto se hacía con una picadora de carne, pero puedes usar un método diferente. Ponle leche condensada, mantequilla, 2 cucharadas de cacao en las galletas. Revuelva bien la masa hasta que quede suave (la masa resultante debe parecerse a plastilina suave, pero no tan perfectamente homogénea). Forme papas a partir de la masa resultante, elija su tamaño como desee. Mezcle una cucharada de cacao con azúcar en polvo. Sumerja bien los pasteles en esta mezcla.

Para simular brotes, tome cualquier crema y use una jeringa de pastelería para aplicar 2-3 puntos blancos en cada pastel.

Consejo útil: no tienes que hacer una crema especial para los brotes, puedes usar crema batida ya preparada en aerosol. Otra forma es dejar un poco de mantequilla, leche condensada y azúcar en polvo, mezclar hasta que quede suave y decorar las tortas con tal crema.

Por cierto, no hace falta que le pongas cacao en la masa de galletas, entonces el bizcocho por dentro quedará beige, como una patata de verdad, pero a mí personalmente me gusta el sabor a chocolate de la masa de la que está hecho este bizcocho.

Recomendado: