La carne de pollo es un ingrediente muy importante en la dieta humana y una excelente fuente de proteínas. Su cantidad en pollo es mayor que en cerdo magro e incluso ternera. Además, la carne de pollo está enriquecida con vitaminas B y minerales. El pollo es perfecto para preparar primeros platos, ensaladas, así como para hornear.
Paso 1
Receta 1. "Chúpate los dedos".
• Lavar bien los jamones con agua corriente. Sazone con sal, pimienta y espolvoree generosamente con hierbas. Espolvorea con el jugo de limón recién exprimido, agrega 6 cucharadas de mayonesa, mostaza, ketchup y mezcla bien para que la marinada se distribuya uniformemente por toda la carne. Refrigere por 30 minutos.
• Batir un poco los huevos con una pizca de sal.
• Cortar la cebolla en aros.
• Coloque papel para hornear en una bandeja para hornear y cepille con un poco de aceite de girasol.
• Sumerja cada trozo de carne marinada en huevos batidos y colóquelos en una bandeja para hornear. Coloque unos aros de cebolla encima de cada jamón.
• Coloque la carne en un horno precalentado a 180 grados y hornee por 60-80 minutos. Riega los jamones de vez en cuando con el jugo liberado.
• Disponga las hojas de lechuga en el plato. Coloca bien la carne, decora con tomates y rábanos.
• La guarnición puede variar. Las verduras son excelentes para la carne de pollo.
• La carne es muy jugosa, tierna e increíblemente sabrosa. Y el plato es deliciosamente hermoso.
Paso 2
Receta 2. "Muslos de pollo en hojaldre".
• Descongele la masa. Cortar en tiras (a lo largo) de 2-3 cm de ancho, enrollar las tiras para que queden un poco más delgadas, solo que muy delgadas no es necesario hacerlas.
• Lavar y secar bien los jamones. Sazone con sal, pimienta y frote con ajo. Agregue la mayonesa y revuelva. Deje reposar durante 20-30 minutos.
• Cortar el queso en cubos pequeños y colocar 3-4 piezas debajo de la piel de cada pieza de carne por diferentes lados.
• Envuelva una tira de masa alrededor de cada pierna.
• Engrase generosamente la masa con un huevo.
• Coloque el jamón en una bandeja para hornear y colóquelo en un horno precalentado durante 50-70 minutos a 180 grados.
• Este plato se puede servir incluso sin guarnición. Es nutritivo, sabroso y saludable. Y los jamones son simplemente deliciosos en sabor.
