Una receta de masa de galleta completamente sencilla para aquellos amantes de los dulces que no les gusta estar mucho tiempo en la cocina y esperan un resultado rápido. Todos pueden cocinar un pastel así, una deliciosa dulzura en 2, 5 minutos hará las delicias de niños y adultos.
Ingredientes principales:
- 2 huevos de gallina;
- 100 g de leche pasteurizada al 3,2%;
- 1 cucharadita polvo de hornear para masa;
- 60 g de harina de pan;
- 50 g de aceite de oliva;
- 4 cucharadas l. azúcar granulada.
Ingredientes adicionales:
- leche condensada;
- chips de chocolate.
Preparación:
- Rompa los huevos en un recipiente hondo o cacerola, agregue la cantidad especificada de azúcar granulada. Batir los ingredientes en un recipiente con una batidora hasta que quede suave. Luego agregue polvo de hornear (una cucharadita de polvo debe quedar plana). Vierta la harina allí y mezcle con una batidora. Obtendrás una consistencia semilíquida.
- El siguiente paso es verter aceite vegetal (oliva) y luego leche, mezclar nuevamente con una batidora.
- Vierta la masa en forma redonda. Debe ser una fuente de horno de microondas de plástico o silicona especial.
- Coloque la fuente para hornear en el microondas a 1000 W durante 2,5 minutos.
- Retire con cuidado el hot cake del molde y colóquelo en un plato plano.
- Lubricar la superficie del bizcocho con una fina capa de leche condensada, para que la leche condensada empape mejor el bizcocho, puedes pinchar toda la superficie con un tenedor (haz esto antes de engrasar).
- Luego espolvorea el bizcocho con finas virutas de chocolate. Tanto la leche como la amarga servirán. Puede moler un trozo de baldosa en un rallador de malla fina normal.
- Deje que el bizcocho se enfríe por completo.
La corteza también se puede hacer con sabor a chocolate agregando una cucharadita de cacao a la receta principal. Habiendo hecho y conectado dos pasteles, obtienes un bizcocho en toda regla. La leche condensada o cualquier crema dulce puede servir como capa entre ellos.
