Un bizcocho hecho con panecillos es muy rápido de preparar, no requiere muchos costos, pero resulta tierno y sabroso. Las frutas y bayas frescas le darán al postre un frescor y aroma afrutado.
Es necesario
- - bayas de fresa, melocotón o albaricoque 500 g;
- - rollo de galletas listo para usar con relleno de frutas 2-3 piezas;
- - 2 cucharadas de crema;
- - azúcar en polvo 1 cucharada;
- - leche 2/3 cucharadas;
- - gelatina 1, 5 cucharadas.
Instrucciones
Paso 1
Corta los rollitos en rodajas de 1 centímetro de grosor. Cubre la forma redonda con film transparente para que sus extremos cuelguen. Cubra el fondo y los lados del pastel con panecillos, frutas o bayas.
Paso 2
Disuelva la gelatina: llénela con leche, déjela por 30 minutos, luego caliente al baño maría hasta que esté completamente disuelta.
Paso 3
Batir la nata con el azúcar glass hasta obtener la consistencia de la mantequilla. Agrega un poco de esta masa a la mezcla gelatinosa y mezcla. Luego combine ambas masas y agregue fruta.
Paso 4
Vierta todo sobre los círculos de galletas, esparciendo uniformemente sobre la superficie, luego coloque algunos círculos encima. Refrigere por 3 horas. Saque el pastel del refrigerador, déle la vuelta con cuidado en una fuente y retire la película adhesiva.
