Para muchos, las palomitas de maíz se han convertido en una parte esencial de ir al cine. Y a los fanáticos de las palomitas de maíz les gusta hablar sobre los beneficios para la salud de este producto porque, a diferencia de las papas fritas y otros bocadillos, las palomitas de maíz son un producto natural. Los nutricionistas no comparten esta posición, señalando que además de los beneficios, hay un daño muy obvio a este manjar.
En su forma pura, las palomitas de maíz son un producto natural rico en vitaminas y microelementos. Como cualquier plato de cereales, las palomitas de maíz son ricas en vitaminas B, potasio. El alto contenido de carbohidratos y fibra permite que este producto actúe como un limpiador corporal natural. Al mismo tiempo, las palomitas de maíz tienen un contenido bajo en calorías. Por ejemplo, a menudo hay casos en los que la ingesta moderada regular de palomitas de maíz permitió combatir la obesidad.
Debido a los polifenoles que contienen las palomitas de maíz, este producto es una buena forma de limpiar los intestinos. En Occidente, los cursos de maíz puro sin aditivos y colorantes se incluyen en los complejos dietéticos.
Cabe señalar que solo las llamadas palomitas de maíz puras, preparadas sin aditivos, poseen estas propiedades. Este tipo de palomitas de maíz no se vende en salas de cine y sus productos semiacabados no son difíciles de encontrar en las tiendas.
Son los sabores, aromas y colores que saturan los diferentes tipos de palomitas de maíz los que son la principal razón del impacto negativo de este producto en el organismo. Por ejemplo, un alto contenido de azúcar convierte un producto casi dietético en uno rico en calorías. De manera similar, el cuerpo se ve afectado por las palomitas de maíz saladas que, debido al exceso de contenido de sal, provocan simultáneamente una fuerte sed y retienen líquidos en el cuerpo. Al mismo tiempo, los expertos hacen una reserva de que las palomitas de maíz saladas y dulces son los tipos menos dañinos de este manjar para los organismos. Las palomitas de maíz hechas con sabores y colores son mucho más perjudiciales para la salud.
Por ejemplo, las variedades con sabores de chocolate, caramelo, queso y frutas se elaboran sin el uso de extractos de estos productos. Los sabores se utilizan para crear sabores, que son compuestos químicos. Otro componente importante de tales formulaciones son los potenciadores del sabor, que multiplican la actividad de las papilas gustativas. Por sí mismos, los potenciadores del sabor son inofensivos, pero su uso en grandes cantidades puede provocar trastornos metabólicos.
